Вторая книга серии «Продукты пчеловодства: получение
и применение» посвящена меду пчелиному.
Книга состоит из пяти глав.
В первой главе подробно рассказано о нектаре, его
сборе пчелами, доставке и переработке в мед.
Вторая глава посвящена альтернативному исходному
продукту — сахару и особенностям его переработки и осенних сахарных подкормок.
В главе третьей подробно проанализированы разнообразные
свойства пчелиного меда из цветочного нектара и сахарного сиропа.
В четвертой и пятой главах рассказано о медицинских
аспектах применения меда и приводятся доступные рецепты с применением меда.
В книге имеются пять приложений, где рассмотрены
конкретные прикладные вопросы, связанные с медом.
По вопросам приобретения
книг обращайтесь на сайт автора
mirpchel.com.ua
|
